Cake à la vanille et au thé noir

De la vanille, du thé noir... Voilà les délicieuses saveurs d'un cake en toute simplicité.

Ingrédients (pour un cake de 28 à 30cm) 

4 œufs 

180 g de sucre de canne complet 

200ml de crème liquide entière (ou 130ml + 2 à 3 cs de purée d'amandes)

150ml d'huile végétale 

375 g de farine (ici moitié farine complète T110 + moitié T65)

Pains roulés Chocolat Orange

Des petits pains comme des pains aux raisins...

La base est celle des petits pains au lait extra moelleux. 

Ingrédients 

Pâte à brioche

250g de farine (ici de la T65) 

50g d’oeufs (1 oeuf) 

110ml de lait

25g de sucre de canne 

1/2 cc de sel (3g)