Avec du retard, voici le gâteau réalisé pour mon grand à sa demande, le mois dernier. Un mariage entre le chocolat et la banane qui marche à tous les coups.
Ingrédients (pour un moule de 20 à 22cm de diamètre)
Le gâteau
200g de chocolat noir
100g de beurre ou d'huile
3 oeufs moyens
150g de sucre de canne
1 gousse de vanille ou 1 à 2 cuillères à café d'extrait de vanille naturelle